舒安卿，字定国，古丈县河蓬乡甘溪村人。清光绪15年（1889年）生，出身贫苦。民国8年（1919年）到麻阳参加护国军，编入第1梯团第1支队，两年后回河蓬组建团防局，自任局长。后被湘西屯防军首领陈渠珍重用，任湘西屯边军第七营营长、第九团团长及第一支支队等职。民国19年（1930年）调任新编第三十四师第二旅第四团团长。民国24年（1935年），奉命驻防安徽浙江边区，与红军游击队为敌。民国26年9月，任陆军一二八师三八二旅七六三团上校团长，开赴抗日前线，驻守宁波。民国28年春，晋升为三八二旅少将旅长，率部在湖北东线、九江、庐山、鄱阳湖等地抗日。6月，在九江冈同日军作战3日。民国30年（1941年）去职回家，不久病故。